Con i suoi arrivi quotidiani il mercato ittico di Torino č uno dei pių forniti d'Italia. Da anni abbiamo selezionato i nostri fornitori che ci procurano materie prime di ottima qualitā.

Mio marito Silvio Miegge, Sommelier professionista, dirige la sala e cura con particolare maestria le sue oltre 330 etichette di vini italiani ed esteri offrendo un'ampia gamma di abbinamenti.

Io, Ines Dall'Ara, Disciple d'Auguste Escoffier, preparo e sperimento i miei piatti, tenendo continuamente aggiornato un menų basato sui prodotti stagionali e su quanto di pių pregiato il mercato ittico mi propone.

Il nostro ristorante č situato in borgo Santa Rita, dispone di pochi tavoli ripartiti in tre salette accoglienti ed eleganti arredate in stile old navy.

Oltre al menų alla carta proponiamo un menų degustazione con i vini in abbinamento e a pranzo dei monopiatti pensati per chi non dispone di troppo tempo.

Siamo altresė disponibili a stipulare convenzioni con aziende che desiderano un punto di riferimento prestigioso per le loro colazioni di lavoro.

Vengono accettate tutte le principali carte di credito. Siamo chiusi il mese di agosto, sabato a pranzo e il lunedė.

Ines Dall'Ara
Chef - il porticciolo - Torino